Cuisine
Chocolat de Pâques maison à faire avec les enfants
Fabriquer ses chocolats de Pâques maison avec les enfants : astuces pour le moulage, le tempérage et éviter les erreurs, à appliquer dès aujourd'hui.
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Comment conserver des crêpes moelleuses jusqu'au lendemain
Comment conserver des crêpes moelleuses : durées sûres, astuces d'emballage, congélation sans qu'elles collent et réchauffage sans les dessécher.
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Garder ses herbes fraîches plus longtemps : les bons gestes
Ne plus jeter ses herbes : les méthodes pour les garder longtemps.
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Cuisiner les légumes racines : panais, navets, betteraves
Reconnaître et choisir ses racines, les rôtir, écraser ou mijoter, et les assaisonnements qui les réveillent.
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Détartrer sa cafetière naturellement (et tout l'électroménager)
Détartrer sans produits chers, avec ce qu'on a déjà dans le placard. Vinaigre blanc, acide citrique : la méthode pour cafetière, bouilloire, fer à repasser et lave-linge.
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Pain maison pour débutant : réussir sa première fournée
La recette qui pardonne les erreurs de débutant, le pétrissage minimal, et les repères pour savoir quand la pâte est prête.
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Gâteau au yaourt : nos variantes préférées à tester
Envie de changer du gâteau au yaourt classique ? Découvrez 5 variantes express et 3 astuces de moelleux pour le revisiter facilement, dès aujourd'hui.
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Idée cadeau mariage : des valeurs sûres par budget
Idée cadeau mariage : des idées concrètes par budget, de la petite attention au cadeau d'expérience, avec un tableau comparatif et les pièges à éviter.
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Recette de lasagnes bolognaise qui ne rendent pas d'eau
Lasagnes bolognaise recette : mes gestes pour des lasagnes maison qui ne rendent pas d'eau, du mijotage de la sauce au temps de repos avant découpe.
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Menu d'été pour recevoir sans passer la journée en cuisine
Le principe du tout préparé la veille, un menu complet servi frais, et ce qui supporte deux heures dehors sans souffrir.
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Pâte à crêpes maison : la recette qui ne rate jamais
Les proportions, le temps de repos réellement utile, et les trois erreurs qui donnent des crêpes épaisses ou déchirées.
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